- Description
- Informations complémentaires
Le domaine :
Le domaine Puntaloppia est une propriété familiale située en Corse dans la vallée d’Antisanti. Certifié HVE (Haute valeur environnementale), le domaine produit des vins frais et expressifs à partir de cépages locaux comme le Vermentinu. Les cuvées reflètent un terroir granitique entre mer et montagne.
Description :
Nez : Intense et frais, dominé par les agrumes et fleurs blanches.
Bouche : Vive et équilibrée, belle tension minérale, finale saline.
Finale : Longue et élégante, sur des notes d’agrumes et de pierre à fusil.
Cépage : 100% Vermentinu.
Elevage : Sur lies fines pendant plusieurs mois en cuve inox.
Accords mets/vins : Coquillages, gambas grillées, chèvres frais.
Température : Entre 8 et 10°
Temps de garde : 2 à 3 ans.
