Terroir : Vieilles vignes (plus de 60 ans) cultivées en biodynamie, un des plus grands vins en AOP Côte Rotie.
Cépage : 100% Syrah
Accord mets-vin : Un vin qui accompagnera un filet de bœuf wagyu, une côte de bœuf maturée, ou bien un canard aux olives.
Température de consommation : 16 à 18°c
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (jusqu’à 30 ans)









