- Description
- Informations complémentaires
Domaine :
Le domaine se trouve au cœur de la plaine orientale, sur la commune d’Antisanti. Il s’étend sur 25 hectares à une altitude de 180 mètres avec une double influence, à la fois marine et montagnarde.
Domaine en HVE (Haute Valeur Environnementale)
Dégustation :
Nez : Fraises, framboises.
Bouche : Fruits rouges, agrumes et petite notes florales.
Finale : Légère et vive, avec une belle acidité équilibrée.
Cépage : Grenache, syrah, cinsault.
Accords met et vins : salade de tomates et burrata, charcuteries corses comme le lonzu ou la coppa, poissons grillés ou des fruits de mer.
Température de service : 8°.
Garde : 2ans.
