Terroir : domaine de la Rossignole. Sols de galets siliceux, limono-sableux, galets de silex, grés et calcaire.
Cépages : pinot noir
Accords mets vin : ce vin accompagnera parfaitement un traditionnel poulet rôti, un rôti de cochon à la sauge ou bien une côte de veau et des petits légumes printaniers.
Température consommation : 12 et 14°c
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (10 ans)
