- Description
- Informations complémentaires
Ce vin est né de l’envie du Château de Barbe de casser les codes tout en respectant le terroir historique des Côtes de Bourg. Cette cuvée moderne, audacieuse et accessible a été pensée pour séduire une nouvelle génération d’amateurs de vin. Son nom, Hipster, reflète cette volonté de revisiter le classicisme bordelais avec un vin fruité sans chichis, à l’image de ceux qui aiment déguster un bon verre sans forcément se prendre au sérieux. Élevé en partie en barriques et en cuve, il conserve un équilibre parfait entre tradition et modernité.
Cépages : 80% Merlot, 10% Malbec , 10% Cabernet sauvignon
Dégustation :
Nez : Notes de fruits noirs mûrs, de grillé, de boisé
Bouche : Dense avec des tanins fin et soyeux. Fruits rouges
Finale : Persistante avec des arômes boisés, grillés
Élevage : 90% en cuve, 10% en barrique
Accords mets/vins : Viandes rouges, volailles, grillades
Températures : 16°
