- Description
- Informations complémentaires
Situé à Premeaux-Prissey, à côté de Nuits-Saint-Georges, le domaine Dubois exploite une gamme de 21 appellations sur 21 hectares de vignes : Bourgogne blanc et rouge, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Nuits Saint-Georges 1er cru, Savigny les Beaune 1er cru, Clos de Vougeot, pour une production de 100 000 bouteilles par an environ.
Cépages : 100% Pinot noir
Dégustation :
Nez : Cerise, framboise, violette
Bouche : Souple et fruitée
Finale : Persistante et fraîche
Élevage : Élevage de 12 mois en fût de chêne dont 1/3 en fûts neufs.
Accords mets/vins : Volaille Rôtie, viande rouge, charcuterie fine
Températures : Entre 15°c et 17°c
Garde : Entre 5 à 10 ans
