Distillerie Benromach
Ce whisky Benromach vintage single malt de 2012 a été vieilli exclusivement en fûts de premier remplissage ex-bourbon et sherry oloroso. C’est une véritable bombe aromatique, avec des notes puissantes d’épices, de fruits noirs et rouges confits, ainsi que de chocolat. Il possède, comme presque toutes les bouteilles Benromach, un caractère légèrement fumé qui lui procure un raffinement hors pairs.
Notes de dégustation
- Nez : riche, sur les épices. On ressent des fruits noirs, de la cannelle, des clous de girofle. Après aération, ce sont la framboise et le chocolat noir que vous percevrez
- Bouche : fruitée et fumée, des zestes d’orange notamment. En longueur, les pommes fraîches et le poivre noir moulu.
- Finale : longue, elle est gourmande, sur des notes de fumée et de fruits rouges
La distillerie Benromach, fondée en 1898, a su développer une forte identité, soulignée par la particularité de la capsule rouge symbolisant l’iconique cheminée du lieu et le logo, qui était inspiré d’un panneau auparavant placé sur le toit en pagode.
