- Description
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West Cork Distillery est une distillerie indépendante fondée en 2003 à Skibereen par trois amis. Elle produit des whiskies artisanaux ainsi que du gin et de la vodka. Innovante et responsable, elle exporte dans plus de 70 pays et reste 100% irlandaise.
Couleur : Cuivrée claire, reflets dorés.
Nez : Notes gourmandes de chocolat au lait, raisins secs, noisettes grillées, avec une touche de malt torrefié.
Bouche : douce et onctueuse, marquée par le chocolat noir, le café, la vanille et une pointe de céréales.
Finale : persistante, sur le cacao, les grains de café et une légère amertume maltée.
