Ce jus de betterave bio lactofermenté est idéal pour les personnes attentives à leur alimentation mais qui souhaitent tout de même trinquer ! La jolie couleur pourpre de ce jus fera poser question mais donnera la possibilité à beaucoup de voir la betterave comme un aliment pouvant se consommer de diverses matières. Cela peut également être une manière de la faire aimer à vos enfants…
Le procédé de lactofermentation permet d’abaisser le pH des jus de légumes ce qui rend possible la stabilisation et la conservation de ceux-ci. Ce procédé permet également d’améliorer la digestibilité des aliments.
Conseils de conservation :
A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 4 jours
