La Noir de Dottignies est une brune forte de haute fermentation au goût complexe. La bière est brassée avec sept malts différents, dont des malts aux arômes chocolatés ainsi que des malts torréfiés. Avec les trois différents types de houblons utilisés et les malts, ça donne un goût de malt torréfié très prononcé avec une légère amertume houblonnée et agréable.
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NOIR DE DOTTIGNIES
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