L’eau de rose est obtenue par hydrodistillation de fleurs fraîches et biologiques de roses Damascena et Centifolia. Elle est ainsi naturellement imprégnée des saveurs et des senteurs de la fleur. Elle est très aromatique car 1kg re rose est utilisé pour 1 litre d’eau.
A l’époque des califes, cette eau naturelle de pétales de rose était le symbole des parfums d’Orient, aussi délicate à l’odorat que douce au palais.
Utilisation culinaire : Déposez quelques gouttes pour parfumer crêpes et yaourts, ou encore pour réaliser des pâtisseries traditionnelles comme les loukoums ou le flan libanais.
