Domaine Olivier Merlin Moulin à vent 2016
Le Domaine Olivier Merlin est l’une des valeurs sûres du Maconnais en Bourgogne. Le domaine s’étend désormais dans le Beaujolais et notamment l’appellation Moulin à Vent.Le nez est intense, sur des arômes de cerise bien mûre entremêlés de notes d’épices et de poivre.Beaucoup de concentration en bouche avec des tanins veloutés. On retrouve ici une belle expression aromatique sur les épices et les fleurs.Un très joli Moulin à vent à déguster sur une volaille ou sur une planche de charcuterie lyonnaise.L’avis des Experts sur cette cuvéeGuide de la Revue du Vin de France 2022 : 92 (Millésime 2020)L’avis des Experts sur le Domaine MerlinGuide de la Revue du Vin de France 2022 : ⭐
