Terroir : Situé à Aniane dans l’Hérault, le domaine est composé de sols de galets roulés et argilo-calcaire
Cépage : Mourvèdre
Accord mets-vin : un vin qui accompagnera une souris d’agneau, des gibiers en daube ou bien des bécasses rôties.
Température de consommation : 15 à 16°c
Conseil de conservation : à boire et à conserver (8 ans)









