Description
La Crème de cassis de Bourgogne Trénel est un produit emblématique de la Maison, créé en 1928 par Henri Claudius Trénel. Elle est fabriquée à partir de fruits cultivés par des cassissiculteurs dans la commune de Merceuil, sur la Côte de Beaune.
Commentaire dégustation :
Superbe robe pourpre profonde, franche et brillante avec de très beaux reflets violacés.
Une belle expression du fruit tout en finesse.
Gourmande, elle évoque la pureté aromatique du cassis. Un équilibre parfait entre le sucre, l’acidité et l’alcool.
