Terroir : Terroir de grès entre Saint-Chinian et Saint-Jean-de-Minervois.
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
Accords mets vin : saura accompagner des planches de charcuteries, une bavette sauce vin rouge échalotes ou une belle pièce de bœuf rôti.
Température consommation : 10-12 °c
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (5ans)
