Château Picard – Saint Estèphe – Cru Bourgeois 2019
Fiche Technique:
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Appellation: Saint-Estèphe, Cru Bourgeois
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Propriétaire: Vignobles Mähler-Besse
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Cépages: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
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Terroir: Sols argileux avec vestiges calcifiés de coques et d’oursins, typiques de Saint-Estèphe.
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Âge moyen des vignes: 30 ans
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Vinification: Fermentation suivie d’une macération de 15 à 20 jours pour extraire les arômes, la couleur et les tanins.
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Élevage: 12 à 18 mois en barriques de chêne, dont 40% de neuves.
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Volume: 75 cl
Notes de Dégustation: Château Picard 2019 présente des notes élégantes de fruits rouges et noirs, avec des touches épicées et finement fumées. Ce vin exprime parfaitement la puissance et la finesse du terroir de Saint-Estèphe.
Accords Mets & Vins: Il s’accorde bien avec des plats à base de bœuf et des fromages affinés.
