Terroir : Le Château des Estanilles est localisé au Hameau de Lenthéric, commune de Cabrerolles, l’un des sept villages de l’AOP Faugères.
Cépage : 30 % Syrah – 20 % Grenache – 15 % Carignan – 15 % Cinsault – 20 % Mourvèdre
Accords mets-vin : Un rouge à accompagner sur des charcuteries, tartare et carpaccio de bœuf. Mais aussi une bavette à l’échalote.
Température de consommation : 15-18°C
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (8 ans)









