Brasserie Vendale Fuego Fuego – Mexican Lager
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Una cerveza más por favor !
On sait, beaucoup d’entre vous pensent à une bouteille transparente bien connue surmontée d’une tranche de citron vert et la brasserie Vendale a deux réponses à cette remarque : dans un premier temps, beaucoup d’entre nous ont de très bons souvenirs associés à ces bouteilles puisqu’elles sont principalement appréciées dans les endroits ensoleillés et sablonneux.
Et dans un second temps, ils ont, en tant que brasserie artisanale, eu l’envie de revisiter les styles classiques, back to basics pardi ! Une bonne dose de malt pilsner soutenu par un peu de pale ale, les flocons de maïs vont apporter un petit côté crispy, le houblon Motueka neo-zelandais va nous donner les notes de citron vert et la levure Nacho Leo de WHC Lab isolée d’une brasserie de Mexico va fermenter le tout pour un rendu clean, léger, bien buvable, directement à la bouteille, ou en pinte pour se rafraichir après une journée de dur labeur ! A vous la Fuego Fuego !
