Brasserie Ney Troussotte 2022 – Bière indigène sur Marcs
La Troussotte 2022 est arrivée et ce millésime s’annonce Canon !
Née de la rencontre d’orge de Haute-Saône et de marcs de raisons Francs Comtois (Pinot Noir & Gris, Duras et Gamay), cette bière sauvage à la belle robe rosée développe de superbe saveurs de fruits rouges sur une acidité douce et subtile ! Un millésime juteux, fruité sur les raisins vinifiés natures, avec une pointe d’acidité lactique.
A table, Elisabeth Pierre célèbre cette Troussotte avec un superbe Kimchi ! Vous devriez avoir faim dans quelques minutes…
