Brasserie La Montagnarde Bulles des Près – Assemblage de bières de fermentation naturelle
Bulles des Près de la Brasserie La Montagnarde est un assemblage de bières de fermentation naturelles.
Elaborée sur une base classique avec du blé cru de Chautagne et une pointe de seigle, elle a été fermentée avec un levain maison puis élevée de longs mois dans la “Grange à Bulles” en barriques de Bourgogne du Domaine Mugneret-Gibourg.
Une bière aux doux parfums boisés et notes de noisette. A l’acidité modérée et aux fines bulles qui nous replonge le temps d’un instant dans l’été accompagné de ces doux parfums de prairies de montagne qui sont si chères à la brasserie.
