Brasserie Elixkir La Part des Hommes 29 – Billet doux – Saison à la nectarine
Billet doux est une Saison à la nectarine élevée 10 mois en fût de vin blanc de BourgogneCette saison aux 4 céréales (orge, blé, seigle et avoine), élevée 10 mois en fût de vin blanc de Bourgogne (Pernand-Vergelesses) a ensuite été transféré en cuve inox pour être assemblée et refermentée avec de la purée de nectarine jaune.Le résultat est une bière légère et gourmande, qui allie la complexité et la finesse des saisons, le parfum irrésistible du fruit et le gras et la rondeur typique des vins de Bourgogne.
