Brasserie Aerofab Maloja – Cold IPA
❄️ Maloja est une Cold IPA de la brasserie Aerofab.
Au nez les notes d’ananas et de fruits jaunes dominent quand en bouche le corps léger et rafraichissant se termine sur une belle amertume.
Cette IPA a la particularité d’avoir été brassée avec des levures de fermentation basse (Lager) à des températures de fermentation haute de Ale (entre 18 et 20°) d’où le terme Cold IPA !
