Mallard-Ferrière
Fabriqué par extraction et distillation des meilleures matières premières, ce concentré est conçu pour les recettes exigeantes. Soluble dans les préparations liquides, résistant à la cuisson, il libère toute sa saveur avec seulement quelques gouttes.
Conditionné en flacon de 125 ml, dosage précis pour sublimer entremets, flans, choux ou glaces sans surcharge aromatique.
