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DOMAINE DE CLAVEL
Le domaine de Clavel est une propriété familiale emblématique du Languedoc, située au nord de Montpellier. Depuis plusieurs génération, la famille y cultive les 30 hectares de vignes avec passion sous les appellations Languedoc et Pic Saint Loup.
DEGUSTATION :
Nez : fruits noirs mûrs, garrigue, touche épicée
Bouche : fraîche, gourmande, tanins fins et élégants.
Finale : fruitée et poivrée.
Cépages : Syrah, Mourvèdre et Grenache.
Accord mets/vins : Vainde rouge grillée, agneau, plat aux herbes.
Température : 16-18°
Temps de garde : 5 à 8 ans.
