- Description
- Informations complémentaires
Le château Cantelaude Borie est un domaine familial situé à Moulis-en-Médoc. Propriété de la famille Borie, il produit des vins élégants et typiquement bordelais alliant fruit, structure et potentiel de garde.
Nez : arômes généreux de fruits noirs. Relevé par des nuances de cèdre.
Bouche : Ample et velouté, tanins souples et bien intégrés. Notes toastées et épicées.
Finale : Persistante et gourmande, fruit juteux et complexité boisée.
Cépages : Merlot majoritaire, Cabernet sauvignon et cabernet Franc.
Elevage : Elevage en barrique, barriques neuves majoritaires.
Accords mets/vins : Boeuf, gibier, plats en sauce.
Températures : Entre 15 et 17°
Temps de garde : 15 ans.
