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DOMAINE MARTIN
Domaine familial fondé en 1905, situé à Travaillan, au cœur du terroir de Plan de Dieu. Il s’étend sur 70 hectares dont 62 en AOC (Côtes du Rhône, Cairanne, Rasteau). Les vins sont issus de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault et viognier.
Dégustation :
Nez : Fruits rouges mûrs, épices, réglisse.
Bouche : Ronde, généreuse, fruits noirs, garrigues.
Finale : Longue et harmonieuse.
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre.
Accords mets vin : Grillades, agneau, plats en sauce.
Température : 16-18°
Temps de garde : 3-5 ans.
