- Description
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Le domaine fut fondé par la famille Kuehn en 1675 à Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin. C’est à ce moment que des caves voûtées ont été construites à plus de 7 mètres de profondeur, les Caves de l’Enfer. Elles contiennent 45 foudres centenaires en chênes.
Cépage – Pinot noir
Nez : Fruits noirs et cassis
Bouche : Epices, cannelle
Accords mets et vins : Tartes flambées, viandes rouges, fromages (Camembert, brie)
