Zacapa
Ce rhum est produit en solera dans les hauteurs du Guatemala où il bénéficie d’un climat et d’un sol bien particulier. Il est issu de l’assemblage de différents rhums âgés de 6 à 25 ans en production limitée passés dans 3 types de barriques différents (d’abord bourbon, puis xérès et enfin cognac). Ce vieillissement dit « sistema solera » lui confère une complexité, une longueur et une structure incomparables. Les amateurs de la version 23 ne seront pas déçus en retrouvant des notes chaudes de miel et de caramel, d’épices et de fruits avec encore plus de richesse et de finesse.
