Caol Ila
La distillerie Caol Ila a été fondée en 1846 par Hector Henderson. L’édition limitée Moch est la dernière née de cette distillerie renommée de l’île d’Islay.
Moch est le premier single malt de Caol Ila a avoir été sélectionné uniquement pour son profil gustatif, sans contrainte d’âge, de bois de fût, de volume d’alcool ou de maturation.
Vieilli en fûts de Bourbon, Coal Ila Moch est un malt particulièrement élégant, qui révèle des saveurs tourbées délicatement fumées et une fraîcheur agréable. Ce single malt doux, onctueux et délicatement fumé. Plus léger que le 12 ans d’âge, il est facile à déguster.
