Distillerie Benromach
Distillé en 2012 et vieilli en fût de bourbon de premier remplissage, Benromach Peat Smoke est à s’y méprendre un célèbre single malt de l’île d’Islay. Il dévoile des notes intenses de fumée et de fruits, et son orge est maltée à hauteur de 55 ppm.
La tourbe du Speyside est subtilement fumée pour venir parfaire l’élégance tout en fruité du bourbon, et apporter une délicieuse touche de chocolat.
Notes de dégustation :
- Nez : vanille, miel et abricot. Arômes de viande séchée et de tabac.
- Bouche : poivre. Notes sucrées d’orange et de citron.
- Finale : pointe d’anis et braises chaudes persistantes.
