Nouvellement créée l’AOC Grignan les Adhémar représente les vins produits au sud de Montélimar jusqu’au contrefort du Tricastin dans la Vallée du Rhône.
Cépages– 50% Grenache, 50% Syrah. Issu de vieilles vignes de plus de 40 ans
Oeil- robe profonde de couleur grenat
Nez– séduisant de fruits noirs et finement épicé
Bouche– expressive avec une texture soyeuse et souple, d’un joli fruit et avec des tanins fins.
A carafer 1h.
Viandes rouges grillées ou rôties, gibiers à plumes, fromages
Millésime 2007 : * Guide Hachette 2010
