Vins blancs
Domaine UBY
Le n°2 d’Uby rime avec fraicheur et gourmandise, au travers de son alliance de Chardonnay et de Chenin cultivés sur des sols sablo-lumineux et argiles.
Et sans oublier gourmandise pour cette belle IGP Côtes de Gascogne, la marque de fabrique des vins Uby !
Vinification
Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
Commentaires de dégustation
UBY n°2 offre de subtiles notes de fleurs blanches et de fruits (pêche et poire).
En bouche, vous apprécierez sa fraicheur, sa souplesse et son raffinement, qui s’expriment sur une très jolie longueur.
Conseils de dégustation
Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.
Un vin sec, à boire à l’apéritif, ou en accompagnement de crustacés, d’une viande blanche ou d’un poisson. A boire dans les 2 ans.
