Vins rosés
Domaine UBY
Cépage et appellation
- IGP Côtes de Gascogne
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Merlot
- Syrah
Commentaires de dégustation
- UBY BYO Rosé est dominé par les arômes de framboise et de groseille.
- La bouche est grasse et ample, se terminant par une finale de fruits frais.
Comment servir UBY BYO n°26 Rosé
- Ce vin rosé souple et généreux se sert frais aux alentours de 10°C.
- Ce Côtes de Gascogne rosé s’accorde très bien avec des viandes et des poissons grillés mais pourra être servi avec unse salade de fruits rouges.
- Il accompagnera avec bonheur un apéritif entre amis.
Vinification
Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
Médailles et récompense pour UBY BYO n°26 Rosé
- Médaille d’Or au Concours des Vins du Sud Ouest
- Médaille d’Argent au Concours Mondial du Rosé
- Médaille d’Argent au Coucours de Bruxelles
