Cette bière de spécialité se caractérise par sa couleur foncée profonde, avec une mousse crémeuse et épaisse et un goût plein, presque velouté avec un nez fruité. Brassée annuellement pour le temps des Fêtes, les longues nuits d’hiver sont des moments parfaits pour savourer cette bière avec ou sans amis et apprécier son goût unique et complexe.
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