Domaine Tropez
Joli jeu de mot pour cette cuvée de rosé de Provence. Imaginez-vous sur une plage de Saint-Tropez, sous le soleil avec un bon verre de ce rosé, et voilà, le tour est joué ! Ce rosé frais et soyeux est à déguster avec plaisir et à partager entre amis.
Notes de dégustation
- Une robe pâle aux reflets saumonés.
- Un nez fruité aux notes d’agrumes.
- Une bouche légèrement acidulée et très fraîche.
Conseils de dégustation
À servir bien frais, à une température entre 8 et 10°C.
Ce rosé accompagnera parfaitement un plateau de charcuterie, vos légumes marinés cuits à la plancha ou encore vos salades composées.
Terroir et cépage
Cette cuvée est produite par le domaine Tropez à Gassin, à côté de Saint-Tropez. Elle bénéficie d’un sol argilo-calcaire, parfois sablonneux et climat méditerranéen avec une influence maritime. Ce rosé est issu d’un assemblage de cépages, avec du Grenache, du Cinsault et du Tibouren. Ce dernier étant un cépage typique de Provence qui permet l’élaboration de rosés bien clairs. Lors de la vinification, la culture des fruits s’adapte à chaque cépage permettant la production de vins équilibrés.
Le Domaine Tropez
Ce domaine est créé en 1996, grâce à la réunion plusieurs parcelles AOC Côtes de Provence. Suite à des reconstructions et plusieurs investissements, le vignoble compte aujourd’hui parmi les plus grands de l’appellation. Le Domaine Tropez travaille constamment à l’élaboration de vins de qualité. Pour cela, il s’aligne aux principes de l’agriculture biologique en pratiquant la culture de la vigne raisonnée.
