Le Saint Marc Blanc est un vin AOP du Ventoux, blanc, léger, fruité et minéral issu de cépages Clairette et Grenache blanc. La vinification est traditionnelle et la conservation recommandée est de 2 à 3 ans. Ce vin contient des sulfites, sa robe or pâle brillante à reflets jaune-vert dévoile un nez fin aux notes florales et fruitées. En bouche, la belle longueur révèle des notes de fruits secs. Il s’accorde parfaitement avec des plats comme la queue de lotte à la Provençale ou les bouchées à la Reine. La température de service optimale est de 12°C.
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Saint Marc Ventoux – Blanc
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