Cépages– 80% Syrah, 20% GrenacheOeil– robe grenat foncéeNez– notes de petits fruits noirs et de chocolatBouche- élégante, structurée, souple avec des tanins fondus.Accords Saint Chinian– Viandes rouges, gibiers en sauce, fromagesCarafer 1hGarde 10 ans
noté 2 étoiles au guide Hachette
