Maison Gelas
Le rum Gélas de Panama 10 ans, aussi appelé « Ron Panama Gelas 10 años », est issu d’une sélection rigoureuse de Rhums de Panama vieillis au minimum 10 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon.
Par la suite, il est affiné dans des fûts utilisés pour de vieux armagnacs dans les chais de la Maison Gélas, en Gascogne. L’art de la double maturation est de prendre la quintessence des bois utilisés sans dénaturer le produit initial.
Notes de dégustation
Le rum de Panama 10 ans se caractérise par sa douceur et ses arômes de vanille, de noix de coco et de caramel. La finition en fûts d’armagnac apporte du caractère tout en respectant la douceur d’origine. Cela en fait un rhum onctueux avec une palette aromatique généreuse et des notes torréfiées.
Il offre une bouche équilibrée, au goût de fruits secs et à la texture moelleuse. La finale relève un caractère plus affirmé de bois et de pruneaux, révélant la double maturation.
Maison Gélas
Depuis le XIXème siècle, la famille Gélas apporte tout son savoir-faire et son expertise dans la production d’Armagnac. Véritables passionnés, la maison Gélas a été créée par Baptiste Gélas et a continué de se transmettre de génération en génération. C’est après la seconde Guerre Mondiale, que l’entreprise connaît un rayonnement international. En 1950 l’activité se développe en s’ouvrant au négoce de vins et de plusieurs spiritueux. Aujourd’hui, c’est la quatrième génération de la famille qui dirige la société en continuant de perpétuer les valeurs de ses prédécesseurs telles que la qualité des produits et une réelle volonté d’innover dans leur domaine.
