Ruinart est la plus ancienne maison de champagne, créée par Nicolas Ruinart en 1729, neveu d’un moine benedictin, Dom Thierry Ruinart, qui fut l’instigateur de cette création.
La marque de fabrique de la maison Ruinart repose dans ces crayères, véritables galeries de craies souterraines qui constitue un lieu atypique et idéal pour le vieillissement de ces précieux champagnes.
Elaboré avec 40 % de Chardonnay, 60 % de Pinot Noir
Une belle robejaune avec des reflets or et des bulles vives et fines, ouvrant un nez frais avec des notes de fruits à chair blanche (poire) et de fruits secs (noisette et amandes). La bouche est vive, équilibrée et vineuse avec des arômes de fruits mûrs.
A boire à l’apéritif et à table
