Aides culinaires bio
Nat-Ali
Les micro-organismes de type « bifidus » sont des composants majeurs de votre flore intestinale.Ils contribuent au maintien de la bonne santé intestinale mais apportent également des bénéfices sur le bon fonctionnement du système immunitaire.
Pour bénéficier d’un effet positif, il est recommandé de consommer quotidiennement une dose comprise entre 1 et 5 millards de bactéries probiotiques.
Un lait fabriqué selon ces recommandations vous garantit l’apport de cette dose de « bifidus ».
Mode d’emploi
Utiliser des ustensiles propres, du lait de vache ou autre lait d’origine animale UHT (ou fermier que vous aurez préalablement fait bouillir et laissez refroidir).
- Dissoudre soigneusement le ferment dans 2 cuillérées à soupe de lait puis délayer petit à petit le restant du lait (1 sachet pour 1/2 litre).
- Ajouter selon vos recettes sucre, confiture, arômes…
- Verser dans les pots et mettre en yaourtière de 4 à 9 heures selon l’appareil.
- Laisser refroidir au frais puis déguster.
