Cette persillade rassemble des aromates de qualité : du persil, de l’échalote, de l’ail et de l’ail des ours. Ce dernier apporte une touche d’originalité à cette persillade grâce à sa saveur herbacée prononcée.
Vous pouvez utiliser ce mélange d’aromates pour relever des plats très variés. Que ce soit sur de la viande grillé, avec des escargots ou des légumes, vous pourrez l’associer aussi facilement qu’une persillade plus classique.
L’expertise des épices par Terre Exotique
A la confluence des traditions culinaires, de la botanique et de la poésie du monde, Terre Exotique a entrepris depuis de nombreuses années une quête à la source des poivres, baies, graines et autres follicules sauvages afin d’enrichir votre quotidien de nouvelles saveurs.
Les savoir-faire de la plante à l’assiette, et souvent ancestraux, sont au cœur de leur démarche. Conscients de ne rien inventer, ils souhaitent être passeurs d’excellence à travers une démarche respectueuse de la biodiversité et une quête aussi passionnée qu’exigeante de nouvelles saveurs.
