L’Espaviote
Le moretum est également appelé vin des moines car durant de nombreuses années cet apéritif à base de vin était très prisé des monastères lors des jours de fêtes.
C’est une boisson aromatisée à base de vin du pays d’Oc et de prune. A consommer très frais, vous retrouverez dans cet apéritif toutes les saveurs de la prune et la figue agrémentées d’une petite touche de miel.
