Terroir : communes de Tournon, Mauves et de Sarras. Sols calcaires et granitiques sablo-caillouteux.
Cépages : Syrah
Accords mets vin : un vin qui s’accordera parfaitement avec un rôti de bœuf, une côte de veau ou bien des pigeonneaux rôtis.
Température consommation : 15 à 16°c
Conseil de conservation : à boire ou à conserver (10 ans)
