Notre liqueur de Coing fait partie de notre gammeClassiques , rappelant aisément des souvenirs de la gelée de coings préparée par nos grands-mères ! Très ronde et douce en bouche, elle saura accompagner facilement les longues soirées automnales et hivernales au coin du feu.
Cette liqueur est élaborée par assemblage de concentré de coings et de notre eau-de-vie de Coing à haut degré. Elle est ensuite réduite au degré, puis ajustée avec sirop de sucre avant filtration à froid.
Notes de dégustation :
- Nez : très gourmand et fruité
- Bouche : douce et fine à la fois, le goût du fruit s’exprime intensément avec une légère touche d’acidité
- Finale : la douceur perdure avec une longueur en bouche des arômes de coings
Conseils d’utilisation :
- Pure en digestif à température ambiante ou servie sur glace
- En cocktails
- En cuisine avec des plats sucrés/salés
Durabilité :
3 ans non ouverte maximum
1 an après ouverture
Conservation :
Au sec et à l’abri de la lumière
