Le foie gras d’Oie : Pour certains, il reste incomparable. Vous recherchez un foie gras délicat, onctueux et d’une grande finesse ? Goûtez notre foie gras d’oie. Fruit d’une sélection dont nous avons le secret, il satisfera les plus exigeants.
Le bloc de foie gras est un foie gras finement émulsionné et assaisonné. Il est parfait sur une salade périgourdine ou pour préparer des toasts à l’apéritif.
Conseils d’utilisation :
Sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster. Tranchez-le à l’aide d’un couteau sans dents à lame fine trempée dans l’eau chaude. Pour des tranches parfaites, préférez notre tranchoire ou lyre à foie gras. Laissez l’enveloppe de graisse, elle témoigne de l’authenticité du produit sans nuire à sa présentation. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés. Pour les amateurs de sucré-salé, à la recherche de nouveaux accord gustatifs, osez le pain d’épices : un vrai régal !
Durée de conservation : jusqu’à 4 ans à température ambiante (de préférence entre 10° et 15° C).
