Brasserie des Garrigues
Cette bière sans gluten au nom évocateur a été créée au printemps mais est brassée toute l’année. C’est l’oeuvre de la brasserie des Garrigues, une brasserie artisanale située à Sommières dans le Gard.
Il s’agit d’une bière de fermentation haute, ni filtrée, ni pasteurisée et refermentée après la mise en bouteille.
Une jolie robe ambrée aux reflets orangés, une fine mousse blanche et des arômes tout en rondeur, de caramel et de fruit avec des notes torréfiées; voilà comment caractériser La Saison des Amours. Et pourvu qu’elle dure toujours !
IBU (unité d’amertume) : 21
