Brasserie des Garrigues
Cette IPA sans gluten (Indian Pale Ale) est bel et bien tournée sur les agrumes avec des notes de citron vert et de pamplemousse. On note également des arômes maltés et une pointe réglissée qui apporte de l’originalité.
La frappadingue est certes pleine de caractère du fait de son degré d’alcool et son taux d’amertume, mais aussi très équilibrée.
Une fois versée dans le verre, elle dévoile une jolie robe blonde aux reflets orangés.
C’est la brasserie des Garrigues située à Sommières dans le Gard qui élabore ce brassin de façon artisanale. La frappadingue est une bière de fermentation haute, ni filtrée, ni pasteurisée.
IBU (unité d’amertume) : 59.4
