Ce kombucha est réalisé à partir d’une infusion de verveine et d’une purée d’abricot. Il ne contient pas de thé contrairement aux kombuchas classiques.
Il est bio, sans alcool, très peu sucré et légèrement effervescent.
La dégustation se déroule tout d’abord avec un nez sur la verveine, puis en bouche l’abricot prend largement sa place. Pour finir les notes herbacées de verveine ressurgissent apportant longueur et fraicheur.
Produit artisanalement à Angers.
