Joseph Burrier – Pouilly-Vinzelles Les Buchardières
Le Pouilly-Vinzelles Les Buchardières de Joseph Burrier est un vin blanc de Bourgogne élégant et raffiné, issu du cépage Chardonnay. Ce vin exprime pleinement la finesse et la minéralité caractéristiques des terroirs de Pouilly-Vinzelles, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et richesse aromatique.
Sa robe jaune pâle brillante laisse apparaître un nez complexe de fleurs blanches, agrumes, pomme et nuances de pierre à fusil. En bouche, le vin est fin, précis et harmonieux, avec une belle longueur qui souligne la minéralité typique du terroir.
Idéal pour accompagner poissons grillés, coquillages, crustacés, volailles à la crème ou fromages affinés, ce vin blanc de Bourgogne se déguste dès maintenant ou peut se garder 5 à 8 ans pour gagner en complexité.
Fiche technique
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Nom : Joseph Burrier – Pouilly-Vinzelles Les Buchardières
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Appellation : Pouilly-Vinzelles AOC
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Région : Bourgogne – Mâconnais
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Cépage : Chardonnay
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Nez : Fleurs blanches, agrumes, pomme, minéralité pierre à fusil
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Bouche : Fine, précise, élégante, finale minérale
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Accords mets-vins : Poissons, coquillages, crustacés, volailles, fromages affinés
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Température de service : 10–12 °C
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Style : Vin blanc élégant, minéral et gastronomique
L’avis de notre sommelier
»Un Pouilly-Vinzelles raffiné et délicat, où la minéralité et la finesse du Chardonnay s’expriment pleinement. Parfait pour sublimer vos plats de la mer. »
