Pâtes bio
De Cecco
Les fusilli sont originaires de la Campanie, région de Naples. leur forme en spirale viendrait d’un procédé transmis de mère en fille qui consistait à entortiller les spaghetti autour d’une aiguille à tricoter. Leur nom « fusilli » vient d’ailleurs du mot « fuso », l’instrument permettait de filer à la main.
Il s’agit d’un format de pâte appartenant à la famille des pâtes courtes à coupe droite. Le fusilli mesure jusqu’à 7cm de long pour 5mm d’épaisseur.
De Cecco nous propose ici des fusilli au blé dur bio. Des pâtes de qualité qui se prêtent à différentes préparations. En sauce, en salade et même en gratin, elles seront toujours savoureuses.
Temps de cuisson :
- Al dente : 10 minutes
- Normal : 11 minutes
